副菜

＊クラゲと豆苗の中華サラダ＊

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15分

エネルギー120kcal
炭水化物5.8g
脂質7.8g
たんぱく質7.2g
糖質5.1g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シャッキシャキの豆苗とコリコリなクラゲがやみつきです^ ^ 薬膳効果 ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果 ☆豚肉(ハム)...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆クラゲ...高血圧に、狭心症に、消化不良に、二日酔いに、むくみに

材料4人分

塩クラゲ
210g
豆苗
2束
ハム
100g
A
ぽん酢
大さじ2
A
砂糖
小さじ2
A
鶏ガラスープの素
小さじ2
A
ごま油
大さじ2
ごま
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ハムは細切りにします。豆苗は根元を切り落として半分にきります。塩クラゲはよく洗い、たっぷりの水に30分から1時間浸けて塩抜きします。
1
ザルにクラゲと豆苗を入れて熱湯を回しかけ、水気を切ります。
2
ボウルにA ぽん酢大さじ2、砂糖小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ2、ごま油大さじ2を入れてよく混ぜ、1のクラゲと豆苗、ハムを入れて和えたら出来上がりです♡ お好みでごまを振ってください^ ^