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あと一品という時にさっと作れる、中華風サラダです。クラゲのコリコリ食感がクセになります。
下準備くらげを塩抜きしておく。
きゅうりを千切りにする。
きゅうり、くらげ、A しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1、酢小さじ1、砂糖小さじ1、いりごま小さじ1をよく和えて器に盛り付ける。
ラー油を加えてピリ辛にアレンジしてもおいしいです。
きゅうりの輪切り（小口切り）
きゅうりの乱切り
きゅうりの半月切り
きゅうりの薄切り
きゅうりの拍子木切り
きゅうりの蛇腹切り
きゅうりのいちょう切り
きゅうりの細切り
きゅうりのせん切り
きゅうりの板ずり
きゅうりの塩もみ
火加減の目安
レシピID：282015
更新日：2018/05/16
投稿日：2018/05/16
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榎本 美沙
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