きゅうりとクラゲの中華サラダ
副菜
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投稿日2018/05/16
更新日2018/05/16
調理時間10分(塩抜きの時間をのぞく)
あと一品という時にさっと作れる、中華風サラダです。クラゲのコリコリ食感がクセになります。
材料2人分
- きゅうり2本
- くらげ(塩漬け)70g
- Aしょうゆ大さじ1
- Aごま油小さじ1
- A酢小さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aいりごま小さじ1
作り方
ポイント
ラー油を加えてピリ辛にアレンジしてもおいしいです。
- 準
くらげを塩抜きしておく。
- 1
きゅうりを千切りにする。
- 2
きゅうり、くらげ、A しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1、酢小さじ1、砂糖小さじ1、いりごま小さじ1をよく和えて器に盛り付ける。
レシピID
282015
「きゅうり」の基礎
「酢」の基礎
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榎本 美沙
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