きゅうりとクラゲの中華サラダ

• 10分塩抜きの時間をのぞく

材料2人分

• きゅうり
  2本
• くらげ(塩漬け)
  70g
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  酢
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  いりごま
  小さじ1

作り方

• 下準備
  くらげを塩抜きしておく。

• 1

  きゅうりを千切りにする。

• 2

  きゅうり、くらげ、A しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1、酢小さじ1、砂糖小さじ1、いりごま小さじ1をよく和えて器に盛り付ける。

ポイント

ラー油を加えてピリ辛にアレンジしてもおいしいです。