2020.03.20
分類主菜
調理時間: 10分
ID 388148
★【鶏ささみのオイル蒸し】応用レシピです。
🆔 388118
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388118
★きゅうりのパリパリ感と鶏肉のしっとり、ごま油の香りで食欲も進み、ビールのおつまみにも最適ですよ^_^
★作り置き可能。2〜3 日保存可能です。
★きゅうりの蛇腹切りにすると表面積が広くなり、味がよくしみます。
きゅうり | 2本 | |
塩 | 小さじ1/2 | |
鶏ささみのオイル蒸し | 2本(200g サラダチキンでも代用可能です。) | |
A
|
すし酢 | 大さじ2 |
A
|
しょうゆ | 小さじ2 |
A
|
砂糖 | 小さじ1 |
A
|
ごま油 | 大さじ1 |
味付け中華クラゲ | 40g | |
白炒りごま | 適量 |
すし酢 大さじ2、しょうゆ 小さじ2、砂糖 小さじ1、ごま油 大さじ1
であえて、器に盛り白炒りごまを飾る。つくメモ
<つくメモって?>
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