コラーゲンで美肌効果＊クラゲときゅうりともやしの中華サラダ＊

• 5分クラゲの塩抜き時間は除く。

材料4人分

• クラゲ(塩漬け)
  120g
• きゅうり
  2本
• もやし
  200g
• ハム
  60g
• A
  醤油・鶏ガラスープの素
  各大さじ1
• A
  砂糖・酢
  各小さじ2
• A
  ごま油・ごま
  各大さじ1

作り方

• 下準備
  クラゲ(塩漬け)→袋の表示通りに塩抜きをして、70度〜80度位のお湯にくぐらせ、水気を切る。 きゅうり→縦半分に切り、斜め薄切りにする。 ハム→細切りにする。 もやし→沸騰したお湯に入れ、10秒茹でたらザルにあけて水気を切る。 A 醤油・鶏ガラスープの素各大さじ1、砂糖・酢各小さじ2、ごま油・ごま各大さじ1は混ぜておく。

• 1

  クラゲ、きゅうり、ハム、もやしをボウルに入れ、A 醤油・鶏ガラスープの素各大さじ1、砂糖・酢各小さじ2、ごま油・ごま各大さじ1で和えたら出来上がり！

ポイント

クラゲは塩抜きしてから使えますが、70度〜80度位のお湯にくぐらせるとコリコリ感がUPします^ ^

作ってみた！

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