【レンジで簡単】くらげともやしのコリシャキ中華あえ

材料3人分

• 中華くらげ（味付き）
  120g
• もやし
  1袋（200g）
• 薬味
  大葉や白ごまなど適量

作り方

• 1

  耐熱容器にキッチンペーパーを2枚敷き、もやしを入れ、ラップをしてレンジ（600W）で2分30秒加熱する。 ※もやしの中央をくぼませておくと、加熱ムラを防げます。

  
• 2

  キッチンペーパーごともやしを取り出し、粗熱が取れるまで冷ます。 ※冷ますことで余分な水分も飛ばせます。 ※もやしが熱々のまま他の材料と合わせると傷みやすいため、人肌程度まで冷ましてから合わせます。

  
• 3

  ボウルにもやしと中華くらげ（味付き）を入れてあえる。

  
• 4

  皿に盛る。お好みで大葉や白ごまなど薬味を添える。

  

ポイント

※お好みでごま油を加えてもおいしいです。

作ってみた！

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