春雨ゆで不要！【レンジde簡単】春雨サラダ＊中華調味料黄金比

• 15分

材料2人分

• 春雨
  100g(乾燥緑豆春雨)
• A
  水
  300ml
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• ハム
  4枚(80g)
• きゅうり
  1本(100g)
• 中華クラゲ
  50g
• B
  酢
  大さじ3
• B
  しょうゆ
  大さじ1
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• B
  ごま油
  大さじ1
• B
  練りがらし
  適量(お好みで。)
• 白炒りごま
  適量

作り方

• 下準備
  ＊春雨は長さが長い場合には、ハサミで耐熱容器に入るように切る。 ＊ハムはせん切り。 ＊きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。

• 1

  耐熱容器に乾燥春雨とA 水300ml、鶏がらスープの素小さじ1を入れ、蓋またはラップをして、電子レンジ〈600W〉で3分加熱する。 ＊長さが長い場合にはハサミで切ってください。

  
• 2

  ボウルに水気を切った春雨、ハム、きゅうり、中華クラゲを合わせてB 酢大さじ3、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油大さじ1、練りがらし適量で調味する。

• 3

  器に盛りお好みで白炒りごまをふる。

  

ポイント

★春雨は長い場合にはハサミで切って耐熱容器に入れてくださいね。 ★国産春雨は馬鈴薯デンプンなどで作られているので、くっつきやすいので、水に入れてレンジ加熱する際に途中で取り出してかき混ぜてくださいね（╹◡╹）

作ってみた！

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