Name: レンチンで簡単！子供が喜ぶジャージャー麵
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: ジャージャー麺
Ingredients: 焼きそば麺 1玉; 豚ひき肉 ５０ｇ; きゅうり １／８本（２０ｇ）; プチトマト １～２個; コーン缶 大さじ１程度; ごま油 小さじ１; 甜麵醬 小さじ１; 醤油 小さじ１／２; にんにく 少々; しょうが 少々; 水 大さじ２; ガラスープの素 ひとつまみ; 水 小さじ１／２; 片栗粉 小さじ１／２

2020.07.19

分類主食

調理時間： 10分

ID 395243

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

麺も肉みそも、レンチンでできるジャージャー麵です。
子どもが食べられるよう、辛くない肉みそにしています。カラフルな野菜を盛り付けて、栄養もばっちり。
作り始めてから完成まで、１０分でできちゃいます。

材料1人分

	焼きそば麺	1玉
	豚ひき肉	５０ｇ
	きゅうり	１／８本（２０ｇ）
	プチトマト	１～２個
	コーン缶	大さじ１程度
	ごま油	小さじ１
A	甜麵醬	小さじ１
A	醤油	小さじ１／２
A	にんにく	少々
A	しょうが	少々
A	水	大さじ２
A	ガラスープの素	ひとつまみ
B	水	小さじ１／２
B	片栗粉	小さじ１／２

作り方

Point!

子供のランチに、と作ったレシピです。
辛さが欲しい場合は、工程２で豆板醬もお好みの量を追加してください。

きゅうりは千切りにする。
プチトマトは半分に切る。
コーン缶は水気を切る。
にんにく、しょうがはすりおろす。（チューブ可。１センチ程度です。）
盛り付ける器（耐熱皿）に焼きそば麺を袋から出して置き、水大さじ１（分量外）を振りかけてラップをして１分半レンチンする。取り出してラップを取り、ごま油小さじ１を絡めて混ぜ、再びラップをかけておく。
耐熱の小皿に豚ひき肉とA
甜麵醬小さじ１、醤油小さじ１／２、にんにく少々、しょうが少々、水大さじ２、ガラスープの素ひとつまみ
を入れてラップをし、６００ｗレンジで２分半加熱する。
取り出して肉の塊をスプーンでつぶしてB
水小さじ１／２、片栗粉小さじ１／２
を加え、ラップを取って再び６００ｗレンジで２０秒加熱する。
１の麺のうえに肉みそをかけ、きゅうり、トマト、コーン缶を彩りよく盛り付ける。

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