レンチンで簡単！子供が喜ぶジャージャー麵

材料1人分

• 焼きそば麺
  1玉
• 豚ひき肉
  ５０ｇ
• きゅうり
  １／８本（２０ｇ）
• プチトマト
  １～２個
• コーン缶
  大さじ１程度
• ごま油
  小さじ１
• A
  甜麵醬
  小さじ１
• A
  醤油
  小さじ１／２
• A
  にんにく
  少々
• A
  しょうが
  少々
• A
  水
  大さじ２
• A
  ガラスープの素
  ひとつまみ
• B
  水
  小さじ１／２
• B
  片栗粉
  小さじ１／２

作り方

• 下準備
  きゅうりは千切りにする。 プチトマトは半分に切る。 コーン缶は水気を切る。 にんにく、しょうがはすりおろす。（チューブ可。１センチ程度です。）

  
• 1

  盛り付ける器（耐熱皿）に焼きそば麺を袋から出して置き、水大さじ１（分量外）を振りかけてラップをして１分半レンチンする。取り出してラップを取り、ごま油小さじ１を絡めて混ぜ、再びラップをかけておく。

• 2

  耐熱の小皿に豚ひき肉とA 甜麵醬小さじ１、醤油小さじ１／２、にんにく少々、しょうが少々、水大さじ２、ガラスープの素ひとつまみを入れてラップをし、６００ｗレンジで２分半加熱する。 取り出して肉の塊をスプーンでつぶしてB 水小さじ１／２、片栗粉小さじ１／２を加え、ラップを取って再び６００ｗレンジで２０秒加熱する。

  
• 3

  １の麺のうえに肉みそをかけ、きゅうり、トマト、コーン缶を彩りよく盛り付ける。

ポイント

子供のランチに、と作ったレシピです。 辛さが欲しい場合は、工程２で豆板醬もお好みの量を追加してください。

作ってみた！

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