主食
体が温まる★にら玉・鶏雑炊
15分
- エネルギー428kcal
- 炭水化物55.2g
- 脂質12.8g
- たんぱく質21.3g
- 糖質52.4g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
この時期お薦め！！生姜入りチキンスープ仕立ての雑炊です(^^♪にらは体を温める温性野菜なので風邪の予防や疲れた体にも効果があります
作り方
下準備
・Ａ）鶏ひき肉は酒と混ぜ合わせる ・松の実はオーブントースターで空焼きをする- 1
にらは1㎝の長さに切り卵と混ぜ、長ネギは細く切り、生姜は薄切りにする
- 2
鍋に水、生姜を入れ沸騰したら鶏ひき肉、鶏がらスープの素、塩を加え中火で2分煮る
- 3
2）にご飯を入れ3分～5分位アクを取りながら煮込み、にらと卵を合わせたものを加え蓋をしてにらに火が通ったら器に盛り、長ねぎ、松の実を飾る
