ご飯派のお好み焼き☆オコライス

15

2017.10.10

分類主食

調理時間: 15分

ID 198582

管理栄養士 櫻井麻衣子

【美味しくヘルシーな家庭料理がパパッと作れる!】

お好み焼きは好きですが、ご飯派の私。なんとかお好み焼きをご飯で再現できないか考えて作りました!

    材料

    1人分
    ごはん 茶碗1杯
    キャベツ 1/6個
    オタフクソース 小さじ2
    こしょう 少々
    サラダ油 小さじ2
    A
    1個
    A
    小さじ1
    サラダ油 小さじ2
    オタフクソース お好みで
    マヨネーズ お好みで
    かつお節 お好みで
    青のり お好みで

    作り方

    ポイント

    キャベツと同じタイミングで豚肉を加えたり、揚げ玉を入れたりお好きにアレンジしてみてください!
    1. キャベツを千切りにする
    2. フライパンを中火にかけたら小さじ2のサラダ油をひいてキャベツを炒める
    3. キャベツがしんなりしたらごはんを入れてさらに炒め、全体がなじんできたらオタフクソースとこしょうでを加えてよく混ぜ合わせる
    4. A

      卵 1個、水 小さじ1

      の材料をよく混ぜておく
    5. 新しいフライパンを中火にかけて小さじ2の油をひき、水滴を垂らした時に一瞬で「ジュッ」と蒸発するくらいまで温まったら4の溶き卵を流し入れる
    6. 厚さが均等になるようにフライパンを動かして8割がた火が通ったら火をとめる
    7. 卵の上にごはんを乗せてくるみ、皿に盛り付ける
    8. 上からオタフクソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかける
    7 60

    コメント・感想 Comment

    akina さん
    2020.01.05 12:02

    子供がオコライス大好きでオムライスよりよく食べるので何度もリピートしてます! ありがとうございます😊

    管理栄養士 櫻井麻衣子
    管理栄養士 櫻井麻衣子 さん
    2020.04.21 17:26:53

    大変遅くなりましたm(_ _)mお子様に気に入っていただけたなんて♡リピートとても嬉しいです!

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