アップルジンジャーティーゼリー　スパイスデザートです♪

材料2人分

• アップルティー(無糖)　
  400ml
• グラニュー糖　
  30g
• ジンジャーパウダー　　　　　　　　　
  小さじ1/2
• アガー　
  8g

作り方

• 下準備
  ①アップルティーをおいしく入れて常温に冷ましておきます。

• 1

  乾いたボールにグラニュー糖、ジンジャー（パウダー）、アガーを入れて泡だて器でよく混ぜ合わせます。

• 2

  小鍋に下準備①のアップルティーを入れ、その中に少しずつ１を投入しながら泡だて器でよく混ぜていきます。  

• 3

  ２を中火にかけます。時折、泡だて器でかき混ぜます。

• 4

  沸騰し始めたらそのまま２分間、泡だて器でかき混ぜます。

• 5

  耐熱性のガラスの器に注いで常温まで温度を下げて固まってきたら冷蔵庫に入れて冷やします。

ポイント

アガーとは、寒天を主原料とする植物性のゼリーの素です。 常温でも固まるのでスピーディーに作れますし、持ち運びにも便利なんです。 もちろん、ゼラチンを使ってもOKですが、その場合は、外箱裏面等の記載の分量に従って下さい。  

作ってみた！

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