レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ジップロックで簡単コンビニ風サラダチキン

主菜

ジップロックで簡単コンビニ風サラダチキン
  • 投稿日2015/10/30

  • 調理時間30

お気に入りに追加

156

予熱で調理することによって、パサつきがちな鶏むね肉もしっとりいただけます。

材料2人分

  • 鷄むね肉
    1枚(約300g)
  • A
    にんにく
    1かけ
  • A
    チリパウダー
    小さじ1/2
  • A
    塩胡椒
    少々

作り方

ポイント

スパイスもカレーやガーリックパウダー等色々お試しいただけます!

  • 1

    鷄むね肉は縦半分に切り、にんにくはすりおろす。

  • 2

    鷄むね肉にA にんにく1かけ、チリパウダー小さじ1/2、塩胡椒少々の材料を両面刷り込み、ジップロックに入れ、空気を抜く。

  • 3

    鍋にお湯を沸かし、2を中火で2~3分時々返しながら茹でる。火を止め蓋をして20分余熱で放置する。

    工程写真
  • 4

    4、取り出し、粗熱を取りスライスする。

レシピID

132900

「鶏むね肉」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

ローカーボ料理研究家藤本なおよ
Artist

ローカーボ料理研究家藤本なおよ

ローカーボ料理研究家 栄養医学指導師 フードコーディネーター 幼少期から身体が弱く、様々な不定愁訴を「ローカーボ(糖質制限)」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、2014年よりローカーボ料理教室を開催する。2018年5月には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約2万人を動員。 現在ローカーボ料理研究家として料理教室、企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。 2018年5月に書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。

「料理家」という働き方 Artist History