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    副菜

    きゅうりとサラダチキンのキムチ和え♩2Step!5分でできる

    • 投稿日2024/11/03

    • 更新日2024/11/03

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    すぐできる簡単おかずです。 火も使わないので、きゅうりを切って、パパッと和えるだけで完成です。 味付けは、ほとんどキムチ任せですが、麺つゆとごま油で、旨みをアップさせています。 作りおき副菜としても良いですよ。 お試しくださいね♩

    材料2人分

    • きゅうり
      1本(約100g)
    • サラダチキン
      100g
    • キムチ
      50g
    • 白いりごま
      適量
    • A
      麺つゆ
      小さじ2(2倍濃縮)
    • A
      ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・サラダチキンの代わりに、茹でたささみなどでも良いです。

    • 1

      きゅうりは、ピーラーで4箇所ほど皮をむき、0.5cm幅の輪切りにする。

      きゅうりとサラダチキンのキムチ和え♩2Step!5分でできるの工程1
    • 2

      サラダチキンを手でほぐし、きゅうり、キムチ、A 麺つゆ小さじ2、ごま油小さじ1を加えて和える。仕上げに、白いりごまをふる。

      きゅうりとサラダチキンのキムチ和え♩2Step!5分でできるの工程2
    レシピID

    492664

    質問

    作ってみた!

    • 646622🐱の作ってみた!投稿(きゅうりとサラダチキンのキムチ和え♩2Step!5分でできる)
      646622🐱
      646622🐱

      2024/11/04 18:14

      時短でぱぱっと作れて、あと一品なんて時に助かります😄ごま油でこくうまにです

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    くみ
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    くみ

    料理家

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕

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