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母の日スイーツ〜イチゴムース〜

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10
冷やす時間を除く
  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物5.2g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

母の日に感謝を込めて可愛い簡単スイーツを作りました。イチゴとミントでチューリップのお花に見えるように切るとパーティー仕様にもなりますよ。

材料4人分(6・5cmの型4個分)

  • イチゴ
    5〜6個
  • 甘味料(ラカント)
    大さじ2
  • ヨーグルト
    50g
  • クリームチーズ
    100g
  • ゼラチン
    5g

作り方

  • 下準備
    ゼラチンは大さじ2の水でふやかしておく。

  • 1

    イチゴはフォークでつぶす。ゼラチンは電子レンジで液状になるまで温める。クリームチーズも耐熱ボウルに入れ600wの電子レンジで1分30秒温める。

  • 2

    クリームチーズの入ったボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ、型に流し冷蔵庫で30分以上冷やす。

  • 3

    2を取り出し、イチゴとミントをお好みで添える。

ポイント

イチゴは荒く潰すと食べ応えがあります。

作ってみた!

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