副菜
ニラ奴。
投稿日2016/07/14
更新日2016/07/14
調理時間5分(冷蔵時間除く。)
夏にぴったり！ニラをたっぷり使った冷奴です♪ ニラダレは唐揚げにかけたり、しゃぶしゃぶのタレにしたりなど、多めに作っておくと色々使えて便利です！
材料1人分
- 豆腐(小・150g)1個
- ニラ1/4束
- A醤油小さじ1
- A米酢小さじ1/2
- A三温糖小さじ1/2
- Aごま油小さじ1/2
作り方
ポイント
時間があれば、ニラダレを半日ほど冷蔵庫で寝かせておくと、味が馴染んで美味しいです。
- 1
ニラを5mm幅に刻みA 醤油小さじ1、米酢小さじ1/2、三温糖小さじ1/2、ごま油小さじ1/2と合わせて冷蔵庫で冷やす。
- 2
豆腐の水気を切って器に移し、１のタレをかければ出来上がり。
レシピID
141070
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ゆう
美味しい一辺倒ではなく、効率化だけでもない。 食の中に、楽しさや喜びを。 料理ブログ『三度のメシ』にて、レシピ公開中です。 この度、移転いたしました。 【旧ブログ】http://blog.goo.ne.jp/sandonomeshi 【移転先ブログ】http://3donomeshi.blog.jp/