副菜

ニラ奴。

印刷する

埋め込む

5
冷蔵時間除く。
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物6.0g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量0.9g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏にぴったり!ニラをたっぷり使った冷奴です♪ ニラダレは唐揚げにかけたり、しゃぶしゃぶのタレにしたりなど、多めに作っておくと色々使えて便利です!

材料1人分

  • 豆腐(小・150g)
    1個
  • ニラ
    1/4束
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    米酢
    小さじ1/2
  • A
    三温糖
    小さじ1/2
  • A
    ごま油
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    ニラを5mm幅に刻みA 醤油小さじ1、米酢小さじ1/2、三温糖小さじ1/2、ごま油小さじ1/2と合わせて冷蔵庫で冷やす。

  • 2

    豆腐の水気を切って器に移し、1のタレをかければ出来上がり。

ポイント

時間があれば、ニラダレを半日ほど冷蔵庫で寝かせておくと、味が馴染んで美味しいです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら