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夏にぴったり!ニラをたっぷり使った冷奴です♪ ニラダレは唐揚げにかけたり、しゃぶしゃぶのタレにしたりなど、多めに作っておくと色々使えて便利です!
ニラを5mm幅に刻みA 醤油小さじ1、米酢小さじ1/2、三温糖小さじ1/2、ごま油小さじ1/2と合わせて冷蔵庫で冷やす。
豆腐の水気を切って器に移し、1のタレをかければ出来上がり。
時間があれば、ニラダレを半日ほど冷蔵庫で寝かせておくと、味が馴染んで美味しいです。
にらのみじん切り
にらのざく切り
レシピID:141070
更新日:2016/07/14
投稿日:2016/07/14
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ゆう
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