主菜

豚肉のピリ辛プルコギ風

豚切り落としで簡単プルコギです。豚肉を漬け込まないタイプでスピーディーです。コチュジャンでピリ辛ですよ。お弁当や　お酒の肴に良いです～。

材料（４人分）

ピーマンを入れても美味しいですよ～。甘めが好きな方は

準
A 砂糖大さじ2、酒大さじ1、醤油　みりん各大さじ3、コチュジャン小さじ1、にんにくみじん切り1片、白ごま大さじ2を合わせておきます。
1
フライパンにごま油を入れやや強火で豚肉を炒めます。野菜を入れ　豚肉が赤くなくなったら A 砂糖大さじ2、酒大さじ1、醤油　みりん各大さじ3、コチュジャン小さじ1、にんにくみじん切り1片、白ごま大さじ2をいれフライパンを揺さぶりながら　全体に　たれをいきわたらせます。
2
野菜がくたっとしたら　器に取り出しねぎを散らせたら　出来あがりです。

レシピID

130794

きょうこカフェ☆

キッチンパフォーマー/お菓子・料理家/食品・製菓店商品開発/レシピ考案/ 料理ブロガー/ライター/きょうこカフェ主宰２匹のわんこと料理のことを書いてる料理ブロガーです。食べること大好きなきょうこが　簡単に作れるものを日々考えております。よろしくね☆★