主食

レンチンして和えるだけ！白だしねぎ塩餅

印刷する

埋め込む

5分

レンチンでお餅をやわらかくしてタレをからめるだけで簡単！かたくなってしまったお餅も、水に浸すとやわらかくなるのでおすすめの方法ですよ。今回は「ヤマキ割烹白だし」、ごま油、粗びき黒こしょう、ねぎで簡単即席ねぎ塩ダレ風にしています。こちらのタレは我が家でも大好評で、大満足な一品になっています。さらに「ヤマキかつお節『氷熟®』マイルド削り」をかけて美味しさをアップさせています。このかつお節プラスも必須ですよ！

材料1人分

切り餅
2個
長ねぎ
10cm
ヤマキ割烹白だし
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
粗びき黒こしょう
適量
ヤマキかつお節『氷熟®』マイルド削り
1パック(1.5g)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
長ねぎは斜め薄切りにする。
1
餅が並べられる大きさの耐熱容器に、切り餅、長ねぎ、餅がかぶるくらいの水(分量外)を入れる。ラップをせず、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。 (餅がやわらかくなっていればOK。膨らんでくるので注意する）
2
湯切りし、ヤマキ割烹白だし、ごま油、粗びき黒こしょうを加えてさっとからめる。 (容器が熱くなっているため注意する）
3
器に盛り、ヤマキかつお節『氷熟®』マイルド削りをかける。