水切りヨーグルトのティラミス

材料2人分

• ヨーグルト
  200g
• はちみつ
  小さじ2
• ライ麦パン
  1枚
• A
  インスタントコーヒー
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  お湯
  200ml
• コーヒー(粉)
  適量(飾り用)
• ミントの葉
  適量(飾り用)

作り方

• 1

  ざるにキッチンペーパーをひいてその上にヨーグルトをのせ、3時間以上冷蔵庫でこす。 (水切りヨーグルトをつくる。)

• 2

  水切りヨーグルトにはちみつを混ぜる。

• 3

  ライ麦パンを一口大に切る。 ボウルにA インスタントコーヒー大さじ2、砂糖大さじ2、お湯200mlを混ぜてパンを浸し、冷やしておく。

• 4

  グラスに(3)のパンを入れて上から(2)の水切りヨーグルトをかける。コーヒー(粉)を上からかけてミントの葉をかざる。

ポイント

コーヒーが苦手なお子さんにはインスタントコーヒーの量を調整してください。

作ってみた！

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