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水切りヨーグルトのティラミス

10

2013.11.17

分類

調理時間: 10分

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

マスカルポーネチーズの変わりにヨーグルトを水切りした今流行りの水切りヨーグルトで代用したヘルシースイーツ。
簡単なのでちょっとしたおやつにもおすすめです。

ごはん アイデア料理 スイーツ ヨーグルト ヘルシー 洋風スイーツ シニア 子供

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材料(2人分)
ヨーグルト 200g
はちみつ 小さじ2
ライ麦パン 1枚
(A)インスタントコーヒー 大さじ2
(A)砂糖 大さじ2
(A)お湯 200cc
(飾り)コーヒー(粉) 適量
(飾り)ミントの葉 適量
作り方
Point!
コーヒーが苦手なお子さんにはインスタントコーヒーの量を調整してください。
  1. ざるにキッチンペーパーをひいてその上にヨーグルトをのせ、3時間以上冷蔵庫でこす。
    (水切りヨーグルトをつくる。)
  2. 水切りヨーグルトにはちみつを混ぜる。
  3. ライ麦パンを一口大に切る。
    ボウルに(A)を混ぜてパンを浸し、冷やしておく。
  4. グラスに(3)のパンを入れて上から(2)の水切りヨーグルトをかける。コーヒーを上からかけてミントの葉をかざる。
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