わが家の常備スイーツ♪クリームたっぷり～ダイエットティラミス

材料4人分（ミニサイズ9個分）

• ヤマザキ卵のシフォンケーキ
  1/2個
• ヨーグルト
  300g(明治ブルガリア脂肪０使用)
• 生クリーム
  100ml
• A
  ラカント
  20g
• A
  ラム酒
  大さじ1/2
• B
  水
  大さじ3
• B
  インスタントコーヒー
  大さじ1
• B
  ラム酒
  大さじ1/2
• 無糖ココア
  適量

作り方

• 下準備
  ヨーグルトは重さ150gになるまで水切りする。キッチンペーパーを敷いたザルに入れ冷蔵庫の中で1晩置いたり、専用の容器を使われたりお好きな方法で。

  
• 1

  生クリームとA ラカント20g、ラム酒大さじ1/2を合わせ6分立ての柔らかめに泡立て、水切りヨーグルト150gを入れ全体を混ぜる。

  
• 2

  ヤマザキ卵のシフォンケーキは縦に半分に切ってから5枚に薄く切る。

  
• 3

  B 水大さじ3、インスタントコーヒー大さじ1、ラム酒大さじ1/2を合わせ混ぜる。

  
• 4

  保存容器の底に薄切りにしたシフォンケーキ2枚を詰め、開いている場所に余分の1枚で埋める。（2段目も使います）

  
• 5

  上からコーヒー液半量をスプーンでかける。

  
• 6

  その上に①の半量を入れ全体を伸ばす。 その上に残りのシフォンケーキ生地を詰めコーヒー液をかけ①の残りを入れる。

  
• 7

  表面を平らにしたら蓋をし、冷蔵庫で1時間寝かす。（2回繰りかえしたので4層になっています）

  
• 8

  食べる時に無糖ココアをかけます（水分でココアが溶けてくるので。） 甘みのある生地を使うと、生クリームにラカントを使うだけで全体が甘くでき上ります＾＾ ふわふわ生クリームを使うのでケーキ感満載です＾＾

  
• 9

  娘は私と違い飽きるのが早いのですが、全く飽きないと言うので私は水切りヨーグルトと生クリームを3日に1回作ります＾＾；市販の生地を使うけど水切りヨーグルトでカサ増し、ラカントで生クリームの甘さを変えるだけで、カロリー糖質を抑え食べれるのが嬉しい＾＾

  

ポイント

生クリームを泡立てすぎない事！水切りヨーグルトを入れると硬さが出るので、ふわふわ生クリームが美味しいですもんね。また水切りヨーグルトは半量の150gより多く水気を切ってしまったら、乳清を戻しています（笑） そして嬉しいことにラム酒！珈琲リキュールを使うか迷ったのですが、糖質が全然違います！ カロリーは100mlで240kcalですが、さとうきびを使っているので蒸留が行われると糖質が抜けるので、100g中わずか糖質は0.1g。これが珈琲リキュールだと100g中カロリーは336kcal糖質が46.8gなんです46倍以上！ラム酒って甘みもあるのでこれも満足感に繋がりますね ※水切りヨーグルトも栄養分を計算していますので

作ってみた！

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