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鮭の香草パン粉焼き

  • 2013.12.05

  • 112055
    鮭の香草パン粉焼き
    鮭の香草パン粉焼き鮭の香草パン粉焼き

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    鮭を香草パン粉をのせて焼き上げました。
    油も少なめなので、とてもヘルシーです。

    材料(2人分)

    2切れ
    少々
    10g
    1本
    1/2かけ
    少々
    小さじ1

    作り方

    1

    鮭は一口大に切り、塩・こしょうをふる。
    天板の上にクッキングシートをのせ、鮭をのせる。
    オーブン(またはトースター)にで8~10分焼く。

    2

    (A)を上から順に混ぜ合わせる。

    3

    (1)の鮭を裏返し、(A)をのせてさらに3~5分。
    パン粉に焼き目がつくまで焼く。

    ポイント

    今回はローズマリーを使いましたが、バジルやハーブソルトなどでもOK。
    ゆかりなどで和風に仕上げても。

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