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鮭の香草パン粉焼き

25

2013.12.05

分類

調理時間: 25分

ID112055

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

鮭を香草パン粉をのせて焼き上げました。
油も少なめなので、とてもヘルシーです。

おもてなし 時短 サケ 子供 魚介のおかず ヘルシー

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材料(2人分)
2切れ
(下味)塩・こしょう 少々
(A)パン粉 10g
(A)ローズマリー 1本
(A)にんにく(すりおろし) 1/2かけ
(A)塩・こしょう 少々
(A)オリーブ油 小さじ1
作り方
Point!
今回はローズマリーを使いましたが、バジルやハーブソルトなどでもOK。 ゆかりなどで和風に仕上げても。
  1. 鮭は一口大に切り、塩・こしょうをふる。
    天板の上にクッキングシートをのせ、鮭をのせる。
    オーブン(またはトースター)にで8~10分焼く。
  2. (A)を上から順に混ぜ合わせる。
  3. (1)の鮭を裏返し、(A)をのせてさらに3~5分。
    パン粉に焼き目がつくまで焼く。
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