「豆腐と水菜のとろとろ生姜あん」の作ってみた！一覧

水菜を買ったものの、サラダ以外に思い浮かばず、豆腐の消費期限も短いので検索したところ、嬉しいレシピを見つけました。 夏は冷たいおかずばかりになりがちですが、生姜入りの餡で良い汗をかきました。 温かいおかずをツルツルいただけるのも、夏バテ防止になりそうで良かったです。 お醤油など少なめですが、餡まで味わうにはピッタリの塩味で、お出汁の味も引き立ち、とても美味しかったです。