【おにぎらず】さつま揚げとほうれん草のサンドおむすび

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2014.01.17

分類

調理時間: 10分

ID 112785

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【おにぎらず】
ラップでくるんで、すぐできちゃう!
お弁当にもおすすめのサンドおむすびシリーズです。
栄養たっぷりのさつま揚げとほうれん草を使いました。

ごはん ブランチ さつま揚げ ほうれん草 お弁当 ヘルシー 時短

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材料(2個分)
さつま揚げ 2枚
ほうれん草 2株(60g)
(A)しょうゆ 小さじ1
(A)からし 小さじ1/2
小さじ1
かつお節 ひとつまみ
焼き海苔 1枚
雑穀ごはん 200g
作り方
Point!
作り方3の写真の具材は違いますが、基本は同じです!

魚の加工品であるさつま揚げは、ほんのり甘みのあるので魚嫌いのお子様でもおいしくい食べられます!
  1. 焼き海苔を半分に切る。ほうれん草をざく切りにする。
  2. (ほうれん草の辛子炒めを作る)そのままのフライパンに油を入れてほうれん草を炒める。しんなりとしてきたら混ぜておいた(A)を回し入れ、かつお節を入れる。
  3. 30cm×30cmくらいにラップを切り、焼き海苔をのせる。ごはんを広げたら、手前半分にさつま揚げとほうれん草の辛子炒めをのせる。
  4. ラップをつかみ、具がのっていない面を上にして半分折りたたむ。
  5. 周りを折りたたみ、形を調える。
  6. 雑穀は、こちらのブレンドを使用しています。【美穀小町】もっちりブレンド(ピンク)
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