白滝のトマトバジルパスタ

15

2015.07.05

分類主食

調理時間: 15分

ID 128307

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【ダイエットレシピ】
麺を白滝で代用した、低カロリーのトマトスパゲッティ風。食物繊維が豊富な白滝でお腹もすっきりです。長時間経っても、麺がのびないのも、うれしい・・・w

    材料

    2人分(2人分)
    白滝 300g
    ベーコン 2枚
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    にんにくみじん切り 1片
    トマト缶(カット) 1缶
    粉末バジル 大さじ1/2
    小さじ1/3
    こしょう 少々
    粉チーズ 適量
    ※粉末バジルを使っているので、飾りのフレッシュバジルはなし。

    作り方

    ポイント

    ■トマト缶以外に、旬の野菜やきのこなどを入れてもおいしいです。
    ■しらたきを加えたら水が出ないようにしっかりと煮詰めるようにしましょう。

    ■基本はごはん6:おかず4のバランスごはんですが、食べ過ぎが続いた時などはこのようなヘルシーメニューでリセットしても。


    (スタイリング・撮影:小坂桂)G6
    1. 材料はこちら。
    2. しらたきは食べやすい長さに切り。さっと茹でてざるにあける。ベーコンは1cm幅に切る。
    3. フライパンにAをいれて熱し、香りがたったらベーコンをいれてこんがりとするまで炒める。
    4. トマト缶を加えて、煮立ったらしらたきを加え、中火~強火で3~4分煮る。
    5. バジルを加え、塩、こしょうで味を調える。皿に盛り、粉チーズをふる。
    28 105

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