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    主食

    白滝のトマトバジルパスタ

    • 投稿日2015/07/05

    • 更新日2015/07/05

    • 調理時間15

    【ダイエットレシピ】 麺を白滝で代用した、低カロリーのトマトスパゲッティ風。食物繊維が豊富な白滝でお腹もすっきりです。長時間経っても、麺がのびないのも、うれしい・・・w

    材料2人分2人分

    • 白滝
      300g
    • ベーコン
      2枚
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      にんにくみじん切り
      1片
    • トマト缶(カット)
      1缶
    • 粉末バジル
      大さじ1/2
    • 小さじ1/3
    • こしょう
      少々
    • 粉チーズ
      適量
    • ※粉末バジルを使っているので、飾りのフレッシュバジルはなし。

    作り方

    ポイント

    ■トマト缶以外に、旬の野菜やきのこなどを入れてもおいしいです。 ■しらたきを加えたら水が出ないようにしっかりと煮詰めるようにしましょう。 ■基本はごはん6:おかず4のバランスごはんですが、食べ過ぎが続いた時などはこのようなヘルシーメニューでリセットしても。 (スタイリング・撮影:小坂桂)G6

    • 材料はこちら。

      白滝のトマトバジルパスタの下準備
    • 1

      しらたきは食べやすい長さに切り。さっと茹でてざるにあける。ベーコンは1cm幅に切る。

      白滝のトマトバジルパスタの工程1
    • 2

      フライパンにAをいれて熱し、香りがたったらベーコンをいれてこんがりとするまで炒める。

      白滝のトマトバジルパスタの工程2
    • 3

      トマト缶を加えて、煮立ったらしらたきを加え、中火~強火で3~4分煮る。

      白滝のトマトバジルパスタの工程3
    • 4

      バジルを加え、塩、こしょうで味を調える。皿に盛り、粉チーズをふる。

      白滝のトマトバジルパスタの工程4
    レシピID

    128307

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    柴田真希

    • 管理栄養士

    \今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。

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