食べすぎた翌日のリセットしらたきトマトパスタ

にんにくの皮を剥き芽を取る。大きめに切る。

フライパンを弱火で温めてオリーブオイルをひき、にんにくを入れ塩をひとつまみふる。 弱火でじっくり香りを出す。

トマトジュース（無塩）、バジルを加え半分くらいの量になるまで煮詰める。味見をして塩で美味しいと思う濃さに調え火を消す。

お湯を沸かし塩分濃度1.5％にする。（目安1リットルのお湯へ塩大さじ1） しらたきを食べやすい大きさに切って、お湯へ入れ再沸騰するまで待つ。

再沸騰したら、しらたきのお湯をしっかり切って③のソースと和えて皿に盛る。