デザート
みたらし高野豆腐
10分
高野豆腐を水で戻す時間を除く- エネルギー95kcal
- 炭水化物14.5g
- 脂質2.0g
- たんぱく質6.5g
- 糖質13.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お子さんのおやつに。ロコモが気になる方などの間食に。 高野豆腐を使ったヘルシースイーツです。
作り方
下準備
高野豆腐を水で戻す。- 1
高野豆腐の水をよく絞り、１個を8等分に切る。
- 2
鍋にA きび砂糖大さじ２、豆乳100ccと高野豆腐を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止める。 そのまま高野豆腐を浸しておく。
- 3
小さな小鍋にB きび砂糖大さじ２、水大さじ２、醤油大さじ１、片栗粉小さじ１を入れて火にかけ、とろみがついたら火を止める。
- 4
皿に（２）を盛り付け、（３）のみたらしあんをかけ、きなこをかける。
