パインとキウイのキヌアヨーグルトボウル（ビーポーレン）

材料2人分

• キヌア（茹でたもの）
  200～300ｇ
• ヨーグルト
  200ｇ
• パイン
  50ｇ
• キウイフルーツ
  1/2個（50ｇ）
• ビーポーレン
  小さじ2（8ｇ）
• はちみつ
  適量

作り方

• 下準備
  キヌアを茹でる。 ▼(参考) https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/114779

• 1

  パインとキウイフルーツを角切りにする。

• 2

  ボウルに茹でたキヌア、ヨーグルトを盛り付け、パイン、キウイ、ビーポーレンを飾り、お好みではちみつをかける。

ポイント

■ビーポーレンとはその名の通り、みつばち（ビー）が集めてきた花粉（ポーレン）のこと。 はちみつに由来する自然なほのかな甘みと花粉特有の香気とコクがあり、甘味料としても使用できるスーパーフードです。 （スタイリング・撮影：佐藤絵理）

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