主食
パインとキウイのキヌアヨーグルトボウル（ビーポーレン）
投稿日2017/05/30
更新日2017/05/30
調理時間5分(下準備の時間を除く)
朝ごはんにもぴったりのヨーグルトボウル。シリアルの代わりにキヌアを使ってヘルシーに仕上げました。
材料2人分
- キヌア（茹でたもの）200～300ｇ
- ヨーグルト200ｇ
- パイン50ｇ
- キウイフルーツ1/2個（50ｇ）
- ビーポーレン小さじ2（8ｇ）
- はちみつ適量
作り方
ポイント
■ビーポーレンとはその名の通り、みつばち（ビー）が集めてきた花粉（ポーレン）のこと。 はちみつに由来する自然なほのかな甘みと花粉特有の香気とコクがあり、甘味料としても使用できるスーパーフードです。 （スタイリング・撮影：佐藤絵理）
- 準
キヌアを茹でる。 ▼(参考) https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/114779
- 1
パインとキウイフルーツを角切りにする。
- 2
ボウルに茹でたキヌア、ヨーグルトを盛り付け、パイン、キウイ、ビーポーレンを飾り、お好みではちみつをかける。
レシピID
160377
質問
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「キウイ」の基礎
- Artist
柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。
