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アサイーとヨーグルトのキューブアイス

デザート

アサイーとヨーグルトのキューブアイス
  • 投稿日2017/06/02

  • 調理時間5(冷やし固める時間を除く)

暑くなると食べたいアイス。 市販のものはエネルギー(カロリー)や脂質が高いし、さっぱり、お口直し程度にちょっと食べたいな!という人にぴったりのひとくちアイスです。

材料2人分

  • A
    アサイーピューレ(無糖)
    100g
  • A
    ヨーグルト
    100g
  • A
    アガベシロップ
    大さじ1

作り方

ポイント

■アガベシロップがない人は、はちみつやメープルシロップなどでも代用可能です。 ■アサイーが加糖タイプの場合は、甘味は加えなくても大丈夫です。 (スタイリング・撮影:佐藤絵理)

  • 1

    A アサイーピューレ(無糖)100g、ヨーグルト100g、アガベシロップ大さじ1材料全てを混ぜ合わせる。

  • 2

    製氷機に入れて冷凍庫で冷やし固める。

レシピID

163855

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柴田真希
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柴田真希

㈱エミッシュ代表取締役。Love Table Labo.代表。 1981年、東京生まれ 女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 27年間悩み続けた便秘を3日で治した「雑穀」や「米食の素晴らしさ」を広めるべく、雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルティングや飲食店のメニュー開発プロデュースなどを手がける。 「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)、「はじめての酵素玄米」(veggy Books)、「やっぱり、塩レモン!魔法の調味料で作る絶品レシピ」(河出書房新社)、しっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」(主婦の友社)、「女子栄養大学の雑穀レシピ」(PHP出版)、「簡単! 美腸レシピ」 (エイムック)などを出版。

「料理家」という働き方 Artist History