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    副菜

    *バジル香る*プチトマトとチーズのカレー和え《簡単洋風副菜》

    • 投稿日2021/09/14

    • 更新日2021/09/14

    • 調理時間10

    甘酸っぱくみずみずしいプチトマトに、塩気のある濃厚なチーズは間違いのない好バランス♪スパイシーなカレー粉が効いて、ピリッとあとを引きます。バジル×オリーブオイルの香りも加わることで、切って混ぜるだけの手軽さながら、本格洋風おつまみに仕上がります*彩り綺麗な作り置き副菜としても◎ ●レシピのコバナシ● カレーライス×トマトの組み合わせが大好きで、具材として入れたり、ドライカレーにケチャップを加えたり、トマトジュースで具を煮込んだりしています♪「カレーにトマトを加えて美味しいなら、トマトにカレー粉をかけても美味しいのでは?」と思い立ち…カプレーゼなどからもヒントを得て生まれたレシピです◎

    材料2人分

    • プチトマト
      200g
    • プロセスチーズ
      45g
    • A
      カレー粉
      小さじ1/2
    • A
      粉末バジル
      小さじ1
    • A
      オリーブオイル
      小さじ1と1/2

    作り方

    ポイント

    チーズ自体に塩気があるので、香り付け以外の調味料は使っていませんが、チーズが薄味の場合やしっかり塩気が欲しい時は、お塩を小さじ1/3ほど加えてもOKです。※味を見ながら調整します。

    • 1

      プチトマトを洗って水気を切り、半分に切る。

      *バジル香る*プチトマトとチーズのカレー和え《簡単洋風副菜》の工程1
    • 2

      プロセスチーズを5mm〜1cm角に切る。

      *バジル香る*プチトマトとチーズのカレー和え《簡単洋風副菜》の工程2
    • 3

      ボウルにA カレー粉小さじ1/2、粉末バジル小さじ1、オリーブオイル小さじ1と1/2を入れて混ぜ合わせる。

      *バジル香る*プチトマトとチーズのカレー和え《簡単洋風副菜》の工程3
    • 4

      プチトマト・チーズを加えてよく和える

      *バジル香る*プチトマトとチーズのカレー和え《簡単洋風副菜》の工程4
    レシピID

    421574

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    モモ

    1989年生まれ/フルタイム派遣社員(事務職)/一人暮らし/神奈川県在住のモモと申します。 「美味しい夕飯とお酒のために生きてる!」 「胃の容量に上限がある以上、絶対に美味しいものしか入れたくないっ」 「胃腸が弱いけど、それでも毎日美味しいご飯を食べたい…!」 「食べたいVS痩せたい…」 「推しのライブたくさん参戦したいから、全国ツアー時期は食費抑えたいっ」 というワガママすぎる自分にご飯を作っていたら、レシピがたくさん生まれました。 ●掲載しているのはこんなお料理● ・帰宅後すぐ食べられる常備菜や作り置き ・フライパン一つでパッと作れる簡単おつまみやごはん ・レンジで時短レシピ ・保存の効く缶詰活用レシピ ・ほっとお腹にやさしいおかず ・満腹感がありながら低カロ&ヘルシーなレシピ ・節約の味方食材の活躍レシピ …などなど考案しています。 工程写真と解説を細かく載せた、分かりやすいレシピ制作を心がけています。 どうぞ宜しくお願い致します。 *.。.*゜*.。.*゜*.。゜*.。.*゜*. お料理活動でのできごと 2024年5月現在 ⬛︎クックパッド 頂いたつくれぽ数 3020件 ⬛︎クックパッドアンバサダー2022・2023 ⬛︎レシピ掲載書籍 Nadia編 ・Nadia magazine vol.02 ・Nadia magazine vol.05 (キャベたまベーコンの旨塩炒め 掲載) ⬛︎レシピ掲載書籍 クックパッド編 ・cookpad plus summer 2019(簡単シンプル*豚バラきゃべつの麺つゆ炒め 掲載) ・クックパッドの黄金比レシピ(材料3つで簡単な*万能トマトソース* 掲載) ・クックパッドの秋レシピ2019(じゅわり味染みコンビ*厚揚げと椎茸の煮物 掲載) ・クックパッドの冬レシピ2020(お家の調味料で*昆布の出汁が優しいおでん 掲載) ・クックパッドの春レシピ2020(*春の副菜*いんげんとツナの味噌マヨあえ 掲載) ・クックパッドのつくりおき冷凍おかず ・クックパッドの朝ラクべんとう (卵・パン粉なし*肉汁じゅわりハンバーグ*掲載) ・殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気鶏肉&豚肉おかず(材料3つで居酒屋の味*手羽中の旨塩焼き鶏 掲載) ・クックパッドのオートミールレシピ(レンジ調理のビビンバ 掲載) ⬛︎レシピ掲載書籍 レシピブログ編 大人気の電子レンジレシピ BEST100(皮がつるんと手でむける♪ふかしじゃがいも 掲載) ⬛︎受賞 ・東急ストア・プレッセ『たまごを使ったレシピコンテスト』アイデア賞 受賞(ツナたま&ネギの味噌マヨ和え) ⬛︎PR ・キッコーマン「わが家は焼肉屋さん 中辛」 ・ネイチャーバレー ・フランスバター ・野菜をMOTTO ⬛︎WEBサイト掲載 ・LULUMAMA ・クラシル *.。.*゜*.。.*゜*.。゜*.。.*゜*.

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