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    ミニトマト人気レシピ50選|大量消費にも♪

    ミニトマト人気レシピ50選|大量消費にも♪
    • 投稿日2022/08/11

    • 更新日2023/07/03

    ツヤツヤ真っ赤なミニトマトのおかずは、食卓をパッと明るくしてくれますよね。でも、全部使い切る前にしなびさせてしまったことのある方もいるのでは? そこで今回は、ミニトマトが主役のおかずをご紹介します。たっぷり作って、美味しく消費しちゃいましょう♪

    すっきりやみつき【青じそ香るミニトマトの和風マリネ】

    1.すっきりやみつき【青じそ香るミニトマトの和風マリネ】

    調理時間3

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    【すっきりさっぱり!ミニトマトの和風マリネです】 塩昆布のうま味、青じその爽やかな香り、クリームチーズのまろやかさとコクでやみつきに♡ ミニトマトのジューシー感を高める隠し味は、さっぱりすっきりレモン果汁。(なければ酢でもOK) あと一品の副菜、ダイエット中のおつまみにおすすめです。

    材料

    ミニトマト、オリーブオイル、塩昆布、醤油、レモン果汁、砂糖、青じそ、クリームチーズ
    ひんやり美味しい♡『ミニトマトのハニーマリネ』

    2.ひんやり美味しい♡『ミニトマトのハニーマリネ』

    調理時間3(漬け込み時間除く)

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    夏に食べたいミニトマトのハニーマリネです♡ ひんやりと冷やして食べるのがおいしいです! ミニトマトが苦手な方でもフルーツ感覚で召し上がって頂けますので、是非お試し下さい(^^)

    材料

    ミニトマト、はちみつ・オリーブオイル、酢
    ミニトマトとツナのだしマリネ【#スピード #やみつき】

    3.ミニトマトとツナのだしマリネ【#スピード #やみつき】

    調理時間3

    このレシピを書いたArtist

    ミニトマトを半分に切ってツナと合わせ、白だし・レモン汁・オリーブオイル・砂糖で和えました。 夏向けのさっぱり副菜です。 3分もあれば出来上がるので、バタバタ忙しい日やあと1品!という時にも大活躍♡ また、時間があれば、冷蔵庫でキンキンに冷やして食べると、それはそれはもう...喉の渇きが一瞬で癒されるほど〜♪ 食卓の彩りとしてもバッチリなんで、よかったらぜひ!!

    材料

    ミニトマト、ツナ缶、白だし、レモン汁、オリーブオイル、砂糖
    切って混ぜればイタリアン前菜*プチトマトのカプレーゼ風*

    4.切って混ぜればイタリアン前菜*プチトマトのカプレーゼ風*

    調理時間5

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    ワインのお供に人気のサラダ・カプレーゼを、おなじみの調味料を使い簡単な和え物にアレンジ♪瑞々しく甘酸っぱいトマト&オリーブオイルの華やかな香りは、イタリアン王道の組み合わせ*バジルの豊かな風味とパルメザンチーズのコクを楽しめるよう、シンプルにお塩で味付けしました。 前菜やおつまみにはもちろん、彩り鮮やかなので付け合わせにもぴったりです。 。+*レシピのコバナシ*+。 カプレーゼは大好きなおつまみなのですが、生バジルは近所のスーパーで見かけず、モッツアレラチーズも私は常備していないので…家にある材料でいつでも作れるようアレンジしました*冷蔵庫に余っているミニトマトも、おしゃれに変身です★

    材料

    プチトマト、塩、乾燥バジル(粉末)、粉チーズ、オリーブオイル
    【ザクザク切って漬けるだけ】トマトとオクラのだし漬けサラダ

    5.【ザクザク切って漬けるだけ】トマトとオクラのだし漬けサラダ

    調理時間5(漬け込み時間はお好みで。)

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    ★【ザクザク切って漬けるだけ!】 すぐでも食べられます。漬け込むと味が馴染んで、オクラの緑色、大葉の色は悪くなりますが、味は美味しくなります。 ★低カロリー、ダイエットにもオススメです。 ★作り置きで2〜3日冷蔵庫で保存可能です。 冷凍はできません。 ★白だしはメーカーにより塩分が異なりますので、お好みで調節してくださいね。 白だしがない場合には「めんつゆ」でも代用できます。濃縮倍率により加減しながら入れてください。 3倍濃縮で大さじ1が目安です。

    材料

    プチトマト、オクラ、塩、大葉、酢、白だし、砂糖、塩、ごま油
    ニンニク香る《ゴマまみれ♡トマトときゅうりのやみつきナムル

    6.ニンニク香る《ゴマまみれ♡トマトときゅうりのやみつきナムル

    調理時間10

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    ニンニクの香りとゴマたっぷりのトマトときゅうりがやみつき😋 抱えて食べたいやみつきサラダ😆👍

    材料

    きゅうり、ミニトマト、中華顆粒だし、ごま油、にんにくチューブ、いりごま、すりごま、辣油
    暑い日にぴったり♡なすとミニトマトのレンチンイタリアンサラダ

    7.暑い日にぴったり♡なすとミニトマトのレンチンイタリアンサラダ

    調理時間5(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    キンキンに冷やしていただきます♪ なす柔らかで、味しみしみ〜めっちゃ美味しい♡

    材料

    なす、オリーブオイル、ミニトマト、新玉ねぎ、バルサミコ酢、ハーブソルト、はちみつ、塩
    ぷりぷり♬︎【海老と大葉のカプレーゼ】おもてなしにも◎

    8.ぷりぷり♬︎【海老と大葉のカプレーゼ】おもてなしにも◎

    調理時間5(解凍する時間を覗く)

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    【レンジで簡単❕和えるだけのカプレーゼ🍅🧀】 カプレーゼに海老をプラスして バジルではなく、大葉で作りました🌿 (もちろんバジルでも◎🙆🏻👌✨) 大葉と、にんにくも入り 香りが良くとっても美味しい 簡単副菜です🍴♬︎ 見た目もおしゃれなので おもてなしや記念日にも ぴったりですよ◎🥂𓂃◌𓈒𓐍

    材料

    冷凍むき海老、ミニトマト、モッツァレラチーズ、大葉、オリーブオイル、にんにくチューブ、塩、黒胡椒
    夏にピッタリ!ミニトマトのハニーマリネ

    9.夏にピッタリ!ミニトマトのハニーマリネ

    調理時間15

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    暑い夏にひんやり冷たいトマトが食べたいときに作るマリネ。 トマトの甘みが引き立ってトマトが苦手な方でも美味しく食べられるかも♩ サラダのトッピングや素麺や冷やし中華のトッピングにもおすすめです。

    材料

    ミニトマト、オリーブオイル、はちみつ、酢、塩
    3色野菜のナムル

    10.3色野菜のナムル

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    色鮮やかな野菜の3色ナムル。 ミニトマトは切るだけ。 なすとピーマンはレンジ加熱してタレと和えるだけなので、パパっと作れますよ。 冷やして食べても美味しいです^ ^

    材料

    ミニトマト、なす、ピーマン、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、にんにくチューブ

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