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ミニトマトとツナのだしマリネ【#スピード #やみつき】

副菜

ミニトマトとツナのだしマリネ【#スピード #やみつき】
  • 投稿日2018/07/02

  • 調理時間3

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ミニトマトを半分に切ってツナと合わせ、白だし・レモン汁・オリーブオイル・砂糖で和えました。 夏向けのさっぱり副菜です。 3分もあれば出来上がるので、バタバタ忙しい日やあと1品!という時にも大活躍♡ また、時間があれば、冷蔵庫でキンキンに冷やして食べると、それはそれはもう...喉の渇きが一瞬で癒されるほど〜♪ 食卓の彩りとしてもバッチリなんで、よかったらぜひ!!

材料2人分

  • ミニトマト
    10個(150g)
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • A
    白だし、レモン汁、オリーブオイル
    各大さじ1/2
  • A
    砂糖
    ひとつまみ

作り方

ポイント

⚫︎ツナ缶の量が多いなと感じる方は、半量でお試しください。(レシピは使い切りにしたかったので1缶使っています) ⚫︎白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だしを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。

  • 1

    ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。

    工程写真
  • 2

    ボウルに1・ツナ缶(油ごと)・A 白だし、レモン汁、オリーブオイル各大さじ1/2、砂糖ひとつまみを入れ、やさしく混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 3

    【ポイント】 ⚫︎ミニトマトは、トマト1個でも代用可能です。 ⚫︎ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

レシピID

314052

「ミニトマト」の基礎

「トマト」の基礎

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福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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