ニンニク香る《ゴマまみれ♡トマトときゅうりのやみつきナムル
投稿日2022/07/19
更新日2024/04/03
調理時間10分
ニンニクの香りとゴマたっぷりのトマトときゅうりがやみつき😋 抱えて食べたいやみつきサラダ😆👍
材料4人分
- きゅうり3本
- ミニトマト8個
- A中華顆粒だし小さじ2/3
- Aごま油大さじ2/3
- Aにんにくチューブ4cm
- Aいりごま大さじ1
- Aすりごま大さじ1
- 辣油お好み
作り方
ポイント
■きゅうりの水分はしっかり切ってください。 ■辣油はお好みで なくても美味しく頂けます。
- 1
きゅうりは、ポリ袋に入れ、めん棒などで叩いて、食べやすい大きさにする。 その中に塩を入れ、揉んだら、5分程置く。 さっと洗って、水分を切る。 ミニトマトは、半分に切る。
- 2
ボウルにきゅうりとミニトマトを入れ、A 中華顆粒だし小さじ2/3、ごま油大さじ2/3、にんにくチューブ4cm、いりごま大さじ1、すりごま大さじ1で和える。 皿に盛り、お好みで辣油をふる。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー