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トマトときゅうりのあっさり♡ごまナムル【#塩もみ不要】

3

2018.06.26

分類副菜

調理時間: 3分

ID311045

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

切ったトマトときゅうりを、ごまたっぷりのナムルだれで和えました。

塩もみ不要で、切ったら和えるだけなんで3分もあれば完成します。

夏場は、ちょっと冷やして食べるのがオススメ!

また、こちらのナムル、ベースは白だしなので、どちらかというとあっさり系。

こってりしたものの付け合わせや、揚げ物の付け合わせにぴったりです。

ごま油 トマト ごま 塩もみ ヘルシー にんにく 節約 時短 きゅうり 揚げもの ナムル 出汁 白だし あっさり 小鉢 簡単

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材料(たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。)
トマト 1個(200g)
きゅうり 1本(100g)
A
白だし、ごま油、すり白ごま 各大さじ1
A
塩、砂糖 各少々
A
にんにく チューブ2〜3cm
作り方
Point!
⚫︎トマトの甘さによって、砂糖の量を調整してください。(酸味が強い場合は多めに、甘い場合は控えめに) ⚫︎きゅうりが少ししんなりした頃が食べごろです。(置きすぎても水分が出てくるのでご注意ください) ⚫︎白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整して下さい。
  1. トマトは食べやすい大きさの乱切りにする。きゅうりは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。
  2. ボウルに1・A

    白だし、ごま油、すり白ごま 各大さじ1、塩、砂糖 各少々、にんにく チューブ2〜3cm

    を入れ、混ぜ合わせる。
  3. 器に盛って、お召し上がりください♪

    夏場は、少し冷やして食べても美味しいです!!
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うりんこ。 さん
2018.06.26 12:31

暑い日のあと一品に有り難い一皿でした✨

Yuu
Yuu さん
2018.07.01 05:35:23

うりんこ。さん♡こちら、早速ありがとうございますー!!トマトときゅうり...彩りもバッチリですよね( ´艸`)これから暑さが増すので、ぜひこれを食べて乗り切ってくださいねー!夏バテされませんようにー!

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