Name: 旨味ましまし♪『ささ身ときゅうりのネギ塩トマトナムル』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 野菜のおかず
Ingredients: 鶏ささ身 2〜3本（150g）; きゅうり 1本（100g）; トマト 1/2個（100g）; 長ねぎ（みじん切り） 10cm分; 酒 大さじ1; 塩 少々; ごま油 大さじ1; しょうゆ 小さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 粗挽き黒胡椒 適量; にんにくチューブ 1〜2cm

2017.08.13

分類副菜

調理時間： 10分

ID 183130

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

キンキンに冷えたビールにピッタリ♪

火を使わずにできる
ヘルシーなおつまみ副菜のご紹介です！

こちら、トマト入りなので
夏の疲れた身体にピッタリ♪

旨味もたっぷりですので
ボウルごと抱えて食べたくなること
間違いなしですよ〜(♡´艸`)

材料2人分

	鶏ささ身	2〜3本（150g）
	きゅうり	1本（100g）
	トマト	1/2個（100g）
	長ねぎ（みじん切り）	10cm分
A	酒	大さじ1
A	塩	少々
B	ごま油	大さじ1
B	しょうゆ	小さじ2
B	鶏ガラスープの素	小さじ1
B	粗挽き黒胡椒	適量
B	にんにくチューブ	1〜2cm

作り方

Point!

★鶏ささ身の筋は、気になる方は、取り除いてください。

★電子レンジ500wの方は、3分40秒ぐらい。

★電子レンジ700wの方は、2分30秒ぐらい。

鶏ささ身は、耐熱ボウルに入れ、フォークで数カ所さす。A
酒大さじ1、塩少々
を揉み込み、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約3分加熱する。そのまま庫内で5分おく。
きゅうりは、薄い輪切りにし、塩少々(分量外)で揉んで5分おく。トマトは乱切りにする。
1の粗熱が取れたら、食べやすい大きさに手で裂き、残った蒸し汁を絡める。
ボウルに、3・水気を絞ったきゅうり・トマト・長ねぎ（みじん切り）・B
ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、粗挽き黒胡椒適量、にんにくチューブ 1〜2cm
を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。(新しいボウルを用意せず、3のボウルで混ぜ合わせてもOKです!)
器に盛り、お好みで、いり白ごまをふって、お召しあがりください♪

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