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旨味ましまし♪『ささ身ときゅうりのネギ塩トマトナムル』

Name: 旨味ましまし♪『ささ身ときゅうりのネギ塩トマトナムル』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 野菜のおかず
Ingredients: 鶏ささ身; きゅうり; トマト; 長ねぎ（みじん切り）; 酒; 塩; ごま油; しょうゆ; 鶏ガラスープの素; 粗挽き黒胡椒; にんにくチューブ

10分

Ｙｕｕ

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材料
作り方
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2017.08.13

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間違いなしですよ〜(♡´艸`)

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材料2人分

	鶏ささ身	2〜3本（150g）
	きゅうり	1本（100g）
	トマト	1/2個（100g）
	長ねぎ（みじん切り）	10cm分
A	酒	大さじ1
A	塩	少々
B	ごま油	大さじ1
B	しょうゆ	小さじ2
B	鶏ガラスープの素	小さじ1
B	粗挽き黒胡椒	適量
B	にんにくチューブ	1〜2cm

作り方

Point!

★鶏ささ身の筋は、気になる方は、取り除いてください。 ★電子レンジ500wの方は、3分40秒ぐらい。 ★電子レンジ700wの方は、2分30秒ぐらい。

鶏ささ身は、耐熱ボウルに入れ、フォークで数カ所さす。A
酒大さじ1、塩少々
を揉み込み、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約3分加熱する。そのまま庫内で5分おく。
きゅうりは、薄い輪切りにし、塩少々(分量外)で揉んで5分おく。トマトは乱切りにする。
1の粗熱が取れたら、食べやすい大きさに手で裂き、残った蒸し汁を絡める。
ボウルに、3・水気を絞ったきゅうり・トマト・長ねぎ・B
ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、粗挽き黒胡椒適量、にんにくチューブ 1〜2cm
を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。(新しいボウルを用意せず、3のボウルで混ぜ合わせてもOKです!)
器に盛り、お好みで、いり白ごまをふって、お召しあがりください♪