
ワインのお供に人気のサラダ・カプレーゼを、おなじみの調味料を使い簡単な和え物にアレンジ♪瑞々しく甘酸っぱいトマト&オリーブオイルの華やかな香りは、イタリアン王道の組み合わせ*バジルの豊かな風味とパルメザンチーズのコクを楽しめるよう、シンプルにお塩で味付けしました。 前菜やおつまみにはもちろん、彩り鮮やかなので付け合わせにもぴったりです。 。+*レシピのコバナシ*+。 カプレーゼは大好きなおつまみなのですが、生バジルは近所のスーパーで見かけず、モッツアレラチーズも私は常備していないので…家にある材料でいつでも作れるようアレンジしました*冷蔵庫に余っているミニトマトも、おしゃれに変身です★
プチトマトのヘタを取って洗い、半分に切る。

ボウルにA 塩小さじ1/3、乾燥バジル(粉末)小さじ1/2、粉チーズ小さじ1、オリーブオイル小さじ2を入れて混ぜ合わせる。

プチトマトを加えてよく和える。

作りおく際は、トマトから水気が出やすいので、少し深めのお皿やタッパーに入れるようにします。
レシピID:405996
更新日:2021/02/03
投稿日:2021/02/03