豆腐米粉ワッフル♪卵なし小麦粉なし乳なし!幼児食にも

20

2020.10.01

分類デザート

調理時間: 20分

ID399302

nami

管理栄養士*からだに優しい簡単レシピ

豆腐と米粉を作る簡単米粉ワッフルレシピ です♪

卵なし、小麦粉なし、乳製品なし!
生地の中には油を入れていません。

こどものおやつや朝食にもおすすめです♪

ワッフル 朝食 卵不使用 米粉スイーツ 健康おやつ 朝食・ブランチ 乳製品不使用 子どもと作れる 幼児食 簡単レシピ スイーツ 簡単おやつ 豆腐 小麦粉不使用 米粉 子供に人気 簡単 子供 子どものおやつ ビーガン 朝ごはん ワッフル おやつ アレルギー グルテンフリー 豆腐スイーツ

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材料2人分
絹ごし豆腐 150g
米粉 100g
砂糖(てん菜糖) 大さじ1
40ml
ベーキングパウダー 小さじ1
適量
作り方
Point!
●焼き時間はご家庭のワッフルメーカーに合わせて調節してください。
●冷めてサクサクがない場合、トースターで焼き直すと美味しいです!
  1. ボウルへ絹ごし豆腐を入れ、泡立て器で豆腐がなめらかになるように潰す。
  2. ①へ米粉、砂糖(てん菜糖)、ベーキングパウダー、水を加えしっかり混ぜる。
    米粉によって吸水率が異なります。水の量は調節してください。
  3. ワッフルメーカーに薄く油をひき温め、生地を流し入れ蓋をし、約6分焼く。
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