豆腐米粉ワッフル♪卵なし小麦粉なし乳なし!幼児食にも

20

2020.10.01

分類デザート

調理時間: 20分

ID 399302

nami(辻本なみ)

シンプルえいようレシピ【ママと子どもに優しい】

豆腐と米粉を作る簡単米粉ワッフルレシピ です♪

卵なし、小麦粉なし、乳製品なし!
生地の中には油を入れていません。

こどものおやつや朝食にもおすすめです♪

    材料

    2人分
    絹ごし豆腐 150g
    米粉 100g
    砂糖(てん菜糖) 大さじ1
    40ml
    ベーキングパウダー 小さじ1
    適量

    作り方

    ポイント

    ●焼き時間はご家庭のワッフルメーカーに合わせて調節してください。
    ●冷めてサクサクがない場合、トースターで焼き直すと美味しいです!
    1. ボウルへ絹ごし豆腐を入れ、泡立て器で豆腐がなめらかになるように潰す。
    2. ①へ米粉、砂糖(てん菜糖)、ベーキングパウダー、水を加えしっかり混ぜる。
      米粉によって吸水率が異なります。水の量は調節してください。
    3. ワッフルメーカーに薄く油をひき温め、生地を流し入れ蓋をし、約6分焼く。
    10 202

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