焼肉のたれで簡単♪ペッパーランチ風混ぜご飯
投稿日2021/08/30
更新日2021/08/30
調理時間5分(加熱時間を除く)
今日はレンジで出来るお手軽メニュー𓎩𓂃 ペッパーランチ風のペッパーライス、 我が家ではフライパンで作っていたんですが 暑くって炒めるのも面倒だなぁ…と思った時はこのやり方になりました♡ お肉にレンジで火を通したら、あとは混ぜるだけ♪ 炒めた時のような香ばしさは出ないけど、ボウルひとつで出来るので洗い物も楽ちん！ 簡単夏休みランチに是非𓈒𓏸𓐍
材料2人分
- ご飯400g
- 豚こま肉150g
- コーン缶1/2缶(約60g)
- 小ネギ20g
- バター20g
- A焼肉のたれ大さじ3
- A本みりん大さじ1
作り方
ポイント
・ご飯400gは約1.2合のお米を炊いた時のご飯量です。 炊き立てでなくても残りご飯でOK。冷凍ご飯を使う場合は 一度解凍してから工程2で加えてください。 ・豚こま肉はしゃぶしゃぶ用肉でもOK。 なるべく薄く切られているお肉を使った方が◎ 牛肉にすればさらに本格的に！ ・工程2でご飯を加える前、しっかりとお肉に火が通っているか確認してください。 もし通っていなければ、追加で1分ずつ加熱して調整してください。 ・工程2でお肉をほぐしたあと、ボウルに残ってるスープを別容器に移し、 工程3の仕上げで味をみながら少しずつ加えて混ぜると、べちゃっとした仕上がりにならずに作れます。 必ずしもスープ全量加える必要はありません😊
- 1
耐熱ボウルに豚こま肉とA 焼肉のたれ大さじ3、本みりん大さじ1を入れ揉み込む。 ふんわりラップをして600wのレンジで4分加熱。
- 2
お肉を軽くほぐしたら、タレを一度別容器に移し、ご飯・コーン缶・小ネギ・バターを加える。
- 3
よく混ぜたら、移しておいたタレを少しずつ加え味を調整。 ラップはせず電子レンジ(600w)で1分30秒加熱。 水分を飛ばすよう、切るように混ぜる。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。