主食

食欲がない日でもぺろり!鮭の混ぜご飯

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私が実家でもよく食べた鮭があると作りたくなるレシピです。 酢飯でさっぱりとしているので食欲が落ちるこの時期にも食べやすいです。 おにぎりやお稲荷さんにしても美味しいです。

材料(ご飯1合分)

  • ご飯
    1合
  • 鮭切り身
    1切れ
  • 大葉
    3〜4枚
  • 白炒りごま
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    鮭切り身をグリルで焼く。 大葉は千切りにする。

  • 1

    炊き立てのご飯に焼いた鮭A 砂糖大さじ1、酢大さじ1を加え身をほぐしながら混ぜる。

  • 2

    大葉、白炒りごまを加え混ぜる。

ポイント

鮭は骨取りの物を使用すると食べやすくく骨を取る時間が短縮できるのでおすすめです。 鮭フレークを使用しても美味しいです。

作ってみた!

質問

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