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≪きんぴらのケーク・サレ≫

2014.01.28

分類

調理時間: ―

ID106650

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

≪ケーク・サレ**≫
和風テイストでの紹介です
お醤油の香りやごま油の香りがきいた
やさしい味に仕上がりましたよ〜♪

ごぼう ブランチ 食事系パンケーキ 時短 菓子パン シニア 子供

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材料(―)
ごぼう 50g
人参 50g
ごま油 大さじ1
醤油 小さじ2
みりん 小さじ2
粉チーズ 35g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
牛乳 50ml
鶏卵 2個
エクストラバージンオリーブオイル 70ml
作り方
Point!
食物繊維もたっぷり!朝食や軽食にもぴったりですよ〜♪ 歯ごたえもありなのでよく噛んでいただくことで 満腹感が出て、食べ過ぎを抑えてくれます お醤油とごま油の香りもお楽しみくださ〜い☆
  1. ゴボウと人参は笹がきにしてたっぷりの水でアクをとってから水気を切ります
    熱したフライパンにごま油をひき、ゴボウと人参を炒めて醤油とみりんで味付けしておきます
  2. ボールに卵を解きほぐし、<牛乳>→<オリーブ油>→<粉チーズ>の順に入れてよく混ぜ合わせます
  3. をに入れてざっくり混ぜあわせて、ベーキングパウダーを合わせた薄力粉を2回に分けて混ぜ合わせていきます
    混ぜ合わせる時はさっくりと混ぜてください
  4. 予熱ナシの180度のオーブンで35〜40分焼いて出来上がり
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