≪きんぴらのケーク・サレ≫
投稿日2014/01/28
更新日2014/01/28
調理時間0分
≪ケーク・サレ**≫ 和風テイストでの紹介です お醤油の香りやごま油の香りがきいた やさしい味に仕上がりましたよ〜♪
材料（―）
- ごぼう50g
- 人参50g
- ごま油大さじ1
- 醤油小さじ2
- みりん小さじ2
- 粉チーズ35g
- 薄力粉100g
- ベーキングパウダー小さじ1
- 牛乳50ml
- 鶏卵2個
- エクストラバージンオリーブオイル70ml
作り方
ポイント
食物繊維もたっぷり!朝食や軽食にもぴったりですよ〜♪ 歯ごたえもありなのでよく噛んでいただくことで 満腹感が出て、食べ過ぎを抑えてくれます お醤油とごま油の香りもお楽しみくださ〜い☆
- 1
ゴボウと人参は笹がきにしてたっぷりの水でアクをとってから水気を切ります 熱したフライパンにごま油をひき、ゴボウと人参を炒めて醤油とみりんで味付けしておきます
- 2
ボールに卵を解きほぐし、<牛乳>→<オリーブ油>→<粉チーズ>の順に入れてよく混ぜ合わせます
- 3
をに入れてざっくり混ぜあわせて、ベーキングパウダーを合わせた薄力粉を2回に分けて混ぜ合わせていきます 混ぜ合わせる時はさっくりと混ぜてください
- 4
予熱ナシの180度のオーブンで35〜40分焼いて出来上がり
レシピID
106650
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- Artist
にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。