スティックエビ春巻き

30

2013.11.25

分類副菜

調理時間: 30分

ID 107019

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

ぷりっぷりの海老が詰まったおつまみ春巻きです。
スナック感覚でどうぞ!

えび ブランチ おもてなし 子供 揚げもの 記念日

    材料

    4人分(4人分)
    むきえび(20尾ほど) 約160g
    大葉(青じそ) 3枚
    卵黄 1個分
    料理酒 小さじ1
    薄力粉 小さじ1
    小さじ1/2
    春巻きの皮 5枚

    作り方

    ポイント

    そのまま食べるのもいいですがチリソースやケチャップで食べると美味しいです
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. むきえび(20尾ほど)はさっと洗い、水気をふいて包丁でたたきます。
      多少つぶがあると歯ごたえもいいですよ。
    2. ボールに1の海老を入れて料理酒を入れてよく練ります。
      さらに卵黄・塩・薄力粉・刻んだ大葉(青じそ)を入れてさらによく練ります。
      半分に切った春巻きの皮にのせて水で溶いた小麦粉(分量外)でのりをして包みます。
    3. クルクル手前から巻いて端をギュッとつまんで閉じます。
    4. フライパンに1〜2センチほど油を入れて170℃の油で揚げてできあがりです。
    47 153

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    おもてなし×ブロッコリースプラウト(35) 子供×スモークサーモン(31) ブランチ×ラスク(6) えび×麺料理(3) 揚げもの×黒砂糖(3) 記念日×アクアパッツァ(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「えび 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは