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    ズッキーニのスパニッシュオムレツ

    ズッキーニのスパニッシュオムレツ
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    • 投稿日2015/07/03

    • 更新日2015/07/03

    • 調理時間15分

    旬のズッキーニを使った簡単オムレツです

    材料2人分（2人分）

    • ズッキーニ
      1/2本
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • ベーコン
      2枚
    • 卵
      M3個
    • 粉チーズ
      大さじ1
    • 塩コショウ
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    フライパンに卵を入れた時によく混ぜ合わせてからふたをして焼くとふんわりと仕上がります

    • 準

      ズッキーニは薄く輪切りに、玉ねぎは薄切りにベーコンは1センチ幅で 　細切りする

    • 1

      フライパンにオリーブ油(分量外)を小さじ1ほど入れてズッキーニ・ 　玉ねぎ・ベーコンをさっと塩コショウで炒め、皿にあける

      ズッキーニのスパニッシュオムレツの工程1
    • 2

      ボウルに卵を割りいれて、粉チーズと①を加えてよく混ぜ合わせる

    • 3

      小さ目のフライパン(16～18cm)にオリーブオイルをひき、②を入 　　れてよく混ぜ合わる 蓋をして2分焼いたら裏返し、1分ほど焼いたら出来上がり

      ズッキーニのスパニッシュオムレツの工程3
    レシピID

    129232

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    「ズッキーニ」の基礎

    にがはっぱ　平沢あや子
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    にがはっぱ　平沢あや子

    料理家

    体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。

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