Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 甘酸っぱさがたまらない...♪鶏ささみのネギ・マヨあえ

    甘酸っぱさがたまらない...♪鶏ささみのネギ・マヨあえ 1分前

    190人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 5分で完成♡旨味たっぷり♡ほうれん草人参のツナ胡麻和え♡

    5分で完成♡旨味たっぷり♡ほうれん草人参のツナ胡麻和え♡ 3分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 甘辛コクうま!*こんにゃくと鶏もものおかかバター炒め*

    甘辛コクうま!*こんにゃくと鶏もものおかかバター炒め* 5分前

    198人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 冷めても美味しい♪鶏むね肉のコンソメチーズのパン粉焼き

    冷めても美味しい♪鶏むね肉のコンソメチーズのパン粉焼き 6分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】

    むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】 8分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

玄米酵素ごはん

60

2013.08.30

分類

調理時間: 1時間 0分

ID103528

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

手軽に酵素がとれる、玄米酵素ごはん。
炊飯器で保温しておくだけです。もっちりとなるので、玄米が固くて苦手なかたにもおすすめです。

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分 )
玄米 3合
4合
小豆 30g
小さじ1
作り方
Point!
*叔父から教わって以来、はまって食べています。  8分かき混ぜるのは少し面倒ですが、ずっと保温しておくのでいつでも 食べることができて便利です。 *解毒効果があり、腸内環境を整えるので便秘にも良いです。
  1. 玄米を洗い、小豆、塩とともにボールに入れ、泡立て器で右回りに8分間かき混ぜます。
    ※2秒間に1周くらいのペースで。
  2. 炊飯器にうつし、白米よりも少し多めの水加減で炊く。
  3. 炊きあがったら保温のまま、1日1回しゃもじでかき混ぜる。
    ※保温状態を保つことにより、小豆の皮を核として酵素が発生するそうです。
    3日目から食べることができます。10日以内に食べきってください。
3 33
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集
    実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

「玄米 」に関するレシピ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents