夏にぴったり☆甘栗水ようかん

• 10分

材料5人分（―）

• 甘栗あん
  300g
• 水
  300ml
• 粉寒天
  3g
• 塩
  少々

作り方

• 1

  甘栗あんと水、塩を鍋に入れて固まりがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

• 2

  1．を火にかけ、沸いたら火を止めて粉寒天を加えて溶けるまでよく混ぜ合わせる。

• 3

  ボールに移し、氷水にあてて粗熱をとる。 流し缶に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

ポイント

*小豆あんでも同じように作ることができます。 *粗熱をとってから流し缶に流し入れることで、分離するのを防ぎます。

作ってみた！

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