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    ハチちゃん♪ いつも嬉しいコメント本当にありがとう😊💞 椎茸入り美味しそう〜😋椎茸美味しいよね♡ ハチちゃんの所は好き嫌いとかある? 我が家は下の子の好き嫌いがめちゃくちゃ激しくて💦どうやったら食べるか苦労してる💦 最近少しづつ暖かくなってきたよね🌸インスタ見てても梅や菜の花が咲いている写真が多くなって来て、春がもうすぐ来るんだなぁって嬉しくなってます☺️ ハチちゃんとこうやってお話る事で、とっても嬉しくて元気貰ってます😆 本当にありがとう♡ まだ朝晩は冷え込むからハチちゃんも風邪引かないように気を付けてね🍀

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伊勢海老

20

2013.08.30

分類

調理時間: 20分

ID103614

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

伊勢海老の茹で方です。

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材料(― )
伊勢海老 2尾
大さじ2
作り方
Point!
*縁起物なので、ひげを折らないようにすることが大切です。 *活きたまま湯に入れるとはねるのでふたで抑えるようにして茹でてください。
  1. 活伊勢海老はおがくずを洗い流し、ひげを折らないように背中に沿わせて糸で縛る。
  2. 鍋にたっぷりと熱湯を沸かし、伊勢海老を湯にかぶるように入れてふたをして15分間茹でる。
  3. ざるにあげて冷まし、糸をとる。
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