作り方
1 |
全粒粉、小麦胚芽、きび砂糖、豆乳、菜種油、ココアパウダーをボールに入れて、ゴムベラで均一になるまでよく混ぜ合わせる。 |  |
2 |
麺棒で生地を5mm程度にのばし、ハートの抜き型で抜いて、薄紙を敷いた天板の上に並べる。 |  |
3 |
170℃に予熱したオーブンで25分程度焼く。 |  |
4 |
カップに50~60℃のお湯を入れて、好きな色のチョコレートデコペンを漬けて柔らかくし、文字や模様を書く。 |  |
ポイント
*全粒粉や小麦胚芽の代わりに薄力粉を使用しても構いません。
西山京子/ちょりママ
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