2014.02.02
分類
調理時間: 20分
ID 113329
鶏もも肉とりんごをシードルと生クリームで煮込みました。フランスのノルマンディー地方の料理を簡単にアレンジしました。
鶏もも肉 | 1枚(250g) | |
薄力粉 | 大さじ1 | |
玉ねぎ | 1/2個(100g) | |
りんご | 1個 | |
シードル | 100ml | |
生クリーム | 100ml | |
ブランデー | 大さじ1 | |
バター | 10g | |
塩 | 適量 | |
こしょう | 少々 |
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