シナモン香る＊餃子の皮で簡単アップルパイ
投稿日2021/10/10
更新日2021/10/10
調理時間30分
餃子の皮を使った揚げずに作れるアップルパイです。パイ生地を使っていませんが食べればしっかりアップルパイの味です♡おやつに是非お試しください。 ○りんごには糖質の吸収を抑え、整腸作用があります。またポリフェノールによる抗酸化作用でがん予防が期待できます。
材料4人分
- 餃子の皮12枚(大判タイプを使用)
- りんご2個
- 黒砂糖大さじ2(砂糖でもOK)
- バター20g(有塩)
- 卵1個
- シナモンパウダー少々
作り方
ポイント
＊上に塗るのは手間を省いて卵黄でなく全卵を使っています。卵液が余ったら卵かけご飯や卵焼きなどに使ってください。 ＊オーブントースターによっては焼き時間が変わってきますので、こんがりと美味しそうな焼き色がつくまで焼いて頂ければOKです。
- 1
りんごは皮をむき、芯を取って粗めのみじん切りにする。
- 2
フライパンに1、黒砂糖、バターを入れて弱めの中火にかけ、りんごがしんなりするまで炒める。
- 3
シナモンパウダーを加え、水っぽさがなくなるまで弱火で炒める。
- 4
バットに移し、粗熱をとる。
- 5
餃子の皮に4を等分にのせる。
- 6
餃子の皮のふちに水を塗り、半分に折り畳んでくっつける。
- 7
閉じ目をフォークで押さえつける。
- 8
天板にオーブンシートを敷き、7を並べる。卵を溶いて餃子の上にハケやスプーンなどでまんべんなく塗る。
- 9
オーブントースター230℃で10〜15分ほどこんがりと焼く。
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
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現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡
