シナモン香る＊餃子の皮で簡単アップルパイ

材料4人分

• 餃子の皮
  12枚(大判タイプを使用)
• りんご
  2個
• 黒砂糖
  大さじ2(砂糖でもOK)
• バター
  20g(有塩)
• 卵
  1個
• シナモンパウダー
  少々

作り方

• 1

  りんごは皮をむき、芯を取って粗めのみじん切りにする。

  
• 2

  フライパンに1、黒砂糖、バターを入れて弱めの中火にかけ、りんごがしんなりするまで炒める。

  
• 3

  シナモンパウダーを加え、水っぽさがなくなるまで弱火で炒める。

  
• 4

  バットに移し、粗熱をとる。

  
• 5

  餃子の皮に4を等分にのせる。

  
• 6

  餃子の皮のふちに水を塗り、半分に折り畳んでくっつける。

  
• 7

  閉じ目をフォークで押さえつける。

  
• 8

  天板にオーブンシートを敷き、7を並べる。卵を溶いて餃子の上にハケやスプーンなどでまんべんなく塗る。

  
• 9

  オーブントースター230℃で10〜15分ほどこんがりと焼く。

  

ポイント

＊上に塗るのは手間を省いて卵黄でなく全卵を使っています。卵液が余ったら卵かけご飯や卵焼きなどに使ってください。 ＊オーブントースターによっては焼き時間が変わってきますので、こんがりと美味しそうな焼き色がつくまで焼いて頂ければOKです。

作ってみた！

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