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黒豆とチーズの春巻き【おせちリメイク＊おやつにも◎】

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20分

エネルギー385kcal
炭水化物28.2g
脂質24.8g
たんぱく質13.2g
糖質26.5g
食塩相当量0.9g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おせち料理で余ってしまった黒豆煮はありませんか？そんな時にパパッと作れる絶品リメイクレシピです。調味料は不要、甘じょっぱい味で、夫がぱくぱく食べる美味しい春巻きです。おやつ感覚で手軽に食べられるだけでなく、揚げ物が苦手な方や揚げ物の後片付けが面倒な方必見！少ない油で揚げ焼きするので、最後はキッチンペーパー1枚だけで油の処理が完了します♪ おせちの黒豆煮が残っていたら、ぜひお気軽にお試しください(^^)

材料2人分（ミニサイズ10個分）

春巻きの皮
5枚
黒豆煮
80g(約60粒)
ピザ用チーズ
約60g
オリーブオイル
大さじ3

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
春巻きの皮は半分に切る。
2
春巻きの皮の手前に黒豆煮とピザ用チーズを等分にのせ、手前からチーズがはみ出ないように三角形に巻いていく。巻き終わりに水を塗って貼り付ける。 ※黒豆は1つの皮に6粒、チーズはひとつまみでのせていくとちょうど良い。
3
オリーブオイルを入れたフライパンを中火で熱し、2を並べ入れる。
4
こんがりと焼き色がつくまで両面を揚げ焼きにする。