スモークサーモンオニオンピザ【餃子の皮で手軽に！】
投稿日2024/02/17
更新日2024/02/18
調理時間10分(焼く時間は除く。)
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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余った餃子の皮を使ったお手軽ピザです。 粒マスタードを使って、おつまみにもなる大人の味に仕上げました♪ ワインによく合います！！ ひと味違うアレンジピザ、ぜひお気軽にお試しください。
材料2人分
- 餃子の皮8枚
- スモークサーモン4枚
- 玉ねぎ1/4個（50g）
- ピザ用チーズ適量
- A粒マスタード大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1/2
- オリーブオイル適量
- ピンクペッパー適量(あれば)
- パセリ適量(好みで)
作り方
ポイント
＊チーズの上に具材をのせることで、溶けたチーズで具材が固定され、食べた時に上の具が全部引っ張られてしまうー！なんてことがなくなります。 ＊我が家のトースターでは180℃で5〜6分ほど焼いています。 こんがりと焼き色がつけばOKですので、ご家庭のトースターの焼き加減で調整してください。
- 1
玉ねぎは皮を剥き繊維を断つように薄切りにして水にさらす。
- 2
玉ねぎの水けをキッチンペーパーでしっかり拭き取る。スモークサーモンは半分の大きさに切る。
- 3
A 粒マスタード大さじ1、マヨネーズ大さじ1/2をよく混ぜ合わせ、アルミホイルを敷いた天板の上に並べた餃子の皮に、等分に塗る。
- 4
ピザ用チーズ、玉ねぎの順にのせ、1番上にさらに手で半分にちぎったスモークサーモンをのせる。
- 5
オーブントースターでこんがりと焼き色をつける。
- 6
ピンクペッパーを手で潰しながら振りかけ、好みでパセリを散らし、オリーブオイルをたっぷりかける。
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
- 上級食育アドバイザー
現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡