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材料3つ!バナナのふわカリドーナッツ【ホットケーキミックス】

  • 2016.02.21

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    材料3つ!バナナのふわカリドーナッツ【ホットケーキミックス】
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    完熟バナナとお豆腐でふわカリドーナツ。子供が大好き!(よくバナナを放置してしまう人向き!)

    材料4人分(野球のボール大が10個程度)

    1本
    200g
    150g

    作り方

    1

    全ての材料を、ボールで混ぜ合わせるか、ビニールに入れて混ぜ合わせる。

    2

    フライパンに1cm弱程度油を入れて170度に熱して、スープスプーン大盛り1杯分をスプーン二つで丸い形にして落とす。(普通にたっぷりの油で揚げても大丈夫です)
    下が色づいて固まったら裏返して揚げる。

    3

    揚げたてでも美味しいのですが少し冷めるとバナナ感が多いです!(←バナナをより感じますということです!)

    4

    ※バナナが完熟していない場合、レンジ(600W)で1〜2分加熱してください。

    ポイント

    油の温度が高すぎると生焼けになるので、生地を入れた時に泡が少したつくらいで大丈夫(じゅわっと大きな泡が立つくらいだとすぐ黒くなるので気をつけて)
    もし外は焼けて生焼けだったら、ラップをせずにレンジで様子を見ながら加熱しても良いです。

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