
甘酒と豆乳を食べやすくプリンにしました。砂糖を入れていませんが、甘酒の甘さで程よい甘味があります。ホっとする優しいおやつです^^
下準備
ゼラチンは、分量外の水大さじ1を入れてふやかす
鍋に甘酒、無調整豆乳、を入れ中火にかけ、ふつふつしてきたら火を止める。
ゼラチンを入れてよく混ぜ合わせる。
プリンカップに入れ、粗熱が取れるまで冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やす。(約1-2時間程) 固まったらメープルシロップをスプーンでひとまわしかける。
鍋に入れて火にかけるとき、沸騰しないようにしてください。
レシピID:383342
更新日:2019/12/05
投稿日:2019/12/05