主菜
我が家のそぼろ肉
15分
- エネルギー372kcal
- 炭水化物22.3g
- 脂質21.4g
- たんぱく質17.8g
- 糖質22.1g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レシピでは、豚ひき肉200ｇの分量を記入していますが、我が家では毎回600ｇ作ります。 たくさん作り置きしておくと弁当やおにぎりの具として活用できます。
作り方
- 1
しょうがは千切りにする。
- 2
フライパンに挽き肉と、１と酢以外の調味料を入れる。
- 3
調味料を加えてから中火にかける。 全体をよく混ぜ合わしながら加熱する。（５～６分）
- 4
余分な脂が出てくるので、キッチンペーパーをかぶせて吸い取る。 ３～４回行うと余分な脂が取れます。
- 5
脂を取り除き、弱火にして５～６分加熱したらＯＫです。
- 6
お弁当に！
